Antipasti:
Tartare di tonno, pane carasau, maggiorana
Vivo di scampi, gamberi rossi e salmone marinato alla rapa rossa
Polpo padellato alle erbe aromatiche con crema di patate
Primi piatti:
Vellutata di piselli e gamberi rosa
Risotto con radicchio rosso e capesante
Mousse al lime
Secondi piatti:
Trancio di salmone in crosta
guarnito con patate al forno e radicchio padellato
Dessert:
Panettone / Pandoro artigianali
con crema chantilly
Prezzo €70 per persona
escluso vini e liquori